Der Ort an dem Regionalität, Genuss und Qualität auf Herzlichkeit treffen.
Wir verbinden klassische Bündner Rezepte mit trendigen Interpretationen, sowie saisonale Spezialitäten mit regionalen Produkten.
Vom einfach leckeren Lunch am Mittag über den Kaffee und Kuchen auf der Sonnenterrasse bis hin zum gemütlichen 4 Gänger mit auserlesenem Wein zusammen mit Freunden oder der Familie am Abend in einem unserer Stüblis, bieten wir für jede Tageszeit die passende Kulinarik.
Dein Catering für jeden Anlass
Ob Stehlunch, Flying Dinner, stilvolle Hochzeit oder Firmenanlass, unsere Event- und Cateringabteilung bietet dir eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten und sorgt dafür, dass es euch an deinem Anlass an nichts fehlt.
Profitiere von der Erfahrung unserer Mitarbeitenden, welche mit viel Leidenschaft, Persönlichkeit und Herzblut deinen Anlass unvergesslich machen. Gerne darfst du uns unverbindlich für ein Kennenlernen direkt kontaktieren.
Echte Begegnungen im altbekannten Gasthaus Islen neu erleben.
Gasthaus Islen, wo traditioneller Charme auf gelebte Gastfreundschaft trifft. Bei uns geniesst du beste regionale Produkte in heimischer Atmosphäre, um den Abend mit deinen liebsten perfekt ausklingen zu lassen. Ein absolutes Bijou etwas ausserhalb an ruhiger und sehr attraktiven Lage. Zwischen Loipe im Winter und Fussweg im Sommer. Mit einer aussergewöhnlichen Sonnenterrasse und drei wunderschönen, individuellen Stüblis im Inneren. Ein Traum in der wunderschönen Natur im Landwassertal.
Aktuelles in der Islen
Das Gasthaus Islen öffnet am 27. November 2026 nach 2 Jahren seine Türen wieder, jeweils Mittwoch bis Montag von 11.00 bis 22.00 Uhr, und ist bis April 2027 durchgehend für euch geöffnet.
Dem Traditionshaus wieder Leben geben
Nach der Eröffnung des Restaurant Stau 2022 und der Übernahme vom Restaurant Gentiana im Jahr 2024 sind wir nun voller Vorfreude und Aufregung DAS Traditionsgasthaus schlechthin in Davos wieder zu aktivieren und per Ende November 2026 zu eröffnen. uns liegt Davos am Herzen und wir möchten mit unserem dritten Restaurant weiteres gutes für die Landschaft tun.
Gastgeberin AJ, Küchenchef Matteo und ihr Team freuen sich euch bald zu begrüssen und kulinarisch zu verwöhnen. Das Gasthaus ist ein absoluter optischer Hingucker, welchem die beiden nun wieder Leben geben möchten. Beide sind jung, motiviert und voller Tatendrang.
